April 2013 - Vitamin D i hestens foder
Vitamin D har en vigtig rolle i reguleringen af calsium og fosforindholdet i kroppen ved at kontrollere optagelsen af disse mineraler fra tarmen. Ved mangel på vitamin D vil unge heste absorbere for lidt calsium og fosfor til at op bygge stærke knogler, selv om rationen indeholder tilstrækkelige mængder af mineralene. Vi får da udviklet sygdommen rakitis. Som supplement til virkningene på mineralomsætningen og skelettet, ved vi nu at vitamin D har betyning for normale funkioner i immunsystemet og i en række andre celletyper. Vitamin D udgør sammen med A og E de fedtopløselige vitaminer. Kroppens fedtvæv kan lagre vitamin D til flere måneders forbrug.
I planter dannes Vitamin D2 (ergocalciferol), og i dyr Vitamin D3 (cholecalciferol). Begge former af vitamin D er virksomme hos pattedyr, og vi bruger derfor fællesbetegnelsen «Vitamin D». Ved påvirkning af sollys dannes vitamin D3 i huden. Heste som er meget ude vil derfor få rigeligt af vitaminet i sommerhalvåret. Eftersom vitaminet lagres i fedtvæv kan hestene efter en sommer på græs have et lager af vitaminet som dækker behovet i flere måneder. I områder med lang vinter og lidt sollys (Nord Europa, Skandinavien) er det specielt vigtigt at behovet for vitamin D sikres gennem vinteren. Vitamin D omdannes til den biologisk aktive form 1,25 (OH)2 D gennem flere trin inden det bliver aktiveret i kroppen.
Mængden af vitamin D udtrykkes almindeligvis i internationale enheder (IU). En international enhed tilsvarer 25 nanogram af vitaminet. NRC 2007 definerer et minimumsbehov for vitamin D på 6,6 IU per kg kropsvægt for alle voksne heste uafhængigt af træning, drægtighed eller laktation. Til ungheste er behovet sat højere. Ved alder 0-6 måneder anbefales 22,2 IU per kg kropsvægt. Behovet aftager løbende med alderen til 13,7 IU per kg kropsvægtt ved 19-24 måneder. Det er vigtig at være klar over, at disse beregninge angiver minimumsbehovene for vitamin D. I PC-Horse har vi derfor øget behovene med ca 20% for at have en sikkerhedsmargin blandt andet i situationer hvor hesten kun får lidt sollys.
De mest almindelige fodertyper som vi giver hesten, indeholder relativt lidt vitamin D. En undtagelse er soltørret hø som indeholder omkring 1000 IU vitamin D pr kg. I wraphø med et tørstof indhold på over 60%, kan vi gennemsnitlig regne med et D-vitamin indhold på 500-800 IU per kg tørstoff. Værdiene er imidlertid variable, og påvirkes af vejret i tørringsperioden, antal gange græsset bliver vendt under tørringen og hvor længe det bliver tørret. Indholdet af vitamin D i hø og wrap aftager ved lagring. .
De aller fleste kraftfoderblandinger til heste er tilsat vitamin D3, almindeligvis i mængder omkring 800-1200 IU per kg. Meget tilskudsfoder indeholder vitamin D3, og her kan mængderne variere meget. Vitamin D er toksisk i store mængder, og kan give alvorlige forstyrrelser i mineralstoffskiftet. I PC-Horse programmet får du en advarsel når indtaget af vitamin D er klart større end det hesten har behov for. Almindeligvis tager det lang tid (måneder) med for stort indtak før symptomer på forgiftning viser sig .
This article was originally written by Dr. Day Austbø.
Copyright: PC-Horse International - Norway 2012.
Feel free to use and publish the material. Please indicate the source and author.
