Toukokuu 2015 - Eri kivennäislähteiden hyväksikäytettävyys hevosten ruokinnassa
Please comment on this article
Karkearehujen ja viljojen kivennäiset ovat orgaanisesti yhdisteyneet kasvisoluihin ja rakenteisiin. Useimmat hevosten väkirehut sisältävät valmistuksen aikana lisättyjä kivennäisiä. Rehunvalmistuksessa voidaan käyttää orgaanisiin molekyyleihin sitoutuneita kivennäisiä (joita usein kutsutaan kelaateiksi) tai hienoksi jauhettuja maamineraaleja (epäorgaaniset kivennäisaineet). Osa hivenaineista, kuten seleeni, on paremmin imeytyvä orgaanisessa muodossa, kun taas muista hivenaineista on vähemmän todisteita.
Kivennäis- ja hivenaineita kuten muun muassa kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja seleeniä tarvitaan elimistön toimintoihin, esimerkiksi kasvuun, kudosten ylläpitoon, immuunipuolustusjärjestelmän toimintaan, lisääntymiseen, hermoston toimintaan ja yleisen terveyden ylläpitämiseen. Puutokset johtavat sairastumiseen tai alisuorituksiin. Hevoset saavat kivennäis- ja hivenaineita kaikista ruokinnan sisältämistä rehuista. Perinteisesti hevosten täydennys- ja kivennäisrehujen sisältämät lisätyt hivenaineet ovat epäorgaanisina suoloina. Hivenaineet voivat kuitenkin olla sitoutuneena orgaanisiin molekyyleihin, kuten aminohappoihin tai valkuaisaineisiin. Orgaanisiin molekyyleihin sitoutuneita hivenaineita kutsutaan orgaanisiksi hivenaineiksi tai kelaateiksi.
Kivennäisaineet imeytyvät ruoansulatuskanavassa pääosin ohutsuolen alkuosasta (duodenum). Täällä on erilaisia erikoistuneita kuljetusmekanismeja kivennäis/hivenaineionien kuljettamiseksi suolen seinämän läpi verenkiertoon. Duodenumissa rehusula on mahalaukun jäljiltä vielä hieman hapanta, mikä edesauttaa kivennäisten pysymistä vapaina ioneina eli siinä muodossa, jossa suurin osa kivennäisistä imeytyy.
On paljon keskutelua eri kivennäis/hivenainelähteiden sulavuudesta ja hyväksikäytettävyydestä, tarkoittaen miten tehokkaasti ne imeytyvät ja sen jälkeen käytetään elimistössä.
Internetin haku "hivenainekelaatit hevosille" antaa useita tuloksia. Suurin osa näistä on kirjoitettu osana kelaatteja sisältävien täydennysrehujen markkinointia. Usein kelatoitujen hivenaineiden väitetään imeytyvän paremmin kuin epäorgaaniset muodot. Kelaatteja sisältävät tuotteet ovat yleisesti kalliimpia kuin vastaavat epäorgaanisia raaka-aineita sisältävät valmisteet.
Epäorgaanisten hivenaineiden ja kelaattien imeytymistä vertaileva tukimustuloksiin perustuva kirjallisuus antaa hieman erilaisen kuvan. Virallinen amerikkalainen hevosravitsemuksen standardi (Nutrient Requirements of Horses, NRC 2007) kuvaa kivennäis/hivenaineiden imeytyvyyttä julkaistujen sulavuuskoetutkimusten perusteella. Tulokset eivät aina ole yhtä selkeät kuin kelaattien mainoksissa annetaan ymmärtää. Itseasiassa osa kivennäisistä imeytyy jonkin verran paremmin kelatoidussa kuin epäorgaanisessa muodossa, osalla imeytyminen on yhtä hyvä tai jopa heikompi. NRC 2007 julkaisun viesti on se, että epäorgaanisten ja kelatoitujen lähteiden välillä ei ole huomattavia eroja, kun halutaan ylläpitää riittävä kivennäisruokinta.
Kun lasketaan yksittäisten kivennäisten tarvetta, ottaa NRC huomioon kuinka hyvin kyseinen kivennäinen imeytyy. Kivennäiselle, jonka imeytyvyys on 50 %, kaksinkertaistaa NRC hevosen päivittäisen tarpeen, mikä tarvitaan ruoansulatuskanavasta imeytyvänä kivennäisenä. Koska PC-Horse käyttää NRC:n julkaisemia kivennäissuosituksia, ottaa PC-Horse myös huomioon kuinka hyvin eri kivennäiset imeytyvät.
PC-Horse -ohjelmasi laskee erityyppisten hevosten tarvitsemat kivennäistarpeet NRC 2007 standardien mukaisesti. Uskomme näiden stardardien olevan parhaat tällä hetkellä saatavilla olevat suositukset hevosten kivennäistarpeelle.
Kun lisää tieteellistä todistetta saadaan eri kivennäislähteiden hyväksikäytöstä ja imeytyvyydestä, tulemme lisäämään ne PC-Horsen laskentaohjelmaan, mikä mahdollistaa meidän tarjoavan vieläkin parempaa ravitsemuksellista neuvontaa hevosten omistajille.
Please comment on this article
This article was originally written by Dr. Day Austbø.
Copyright: PC-Horse International - Norway 2015
Feel free to use and publish the material. Please indicate the source and author.
