Huhtikuu 2014 - Mitä ovat hevosten rehujen energia-arvon ilmaisemiseen käytetyt yksiköt?

The article is written by Dr. Dag Austbø at the Norwegian University of Life Sciences institution. Dr. Dag Austbø and Dr. Knut Hove are two of the key people behind the development of PC-Horse. Their scientific work and international networks contribute to the continued development of PC-Horse and to secure that our calculations are based on established scientific data.

On tärkeää tietää hevosille annettavien rehujen energiapitoisuus. Jos hevonen saa enemmän energiaa kuin se kuluttaa, se lihoo. Liian vähän energiaa saava hevonen laihtuu. Useissa maissa on otettu käyttöön samat energian mittayksiköt, mutta perinteistä johtuen vaihtelevat viralliset energiayksiköt maittain. Tästä seuraa usein ongelmia, kun esimerkiksi Iso-Britanniassa ja Saksassa valmistettuja rehuja markkinoidaan Skandinaviassa tai Ranskassa, sillä jälkimmäisissä maissa käytetään eri energiayksiköitä kuin rehujen valmistusmaassa.

Tässä artikelissa selitämme näitä eroja ja mahdollistamme lukijan saamaan käyttöönsä oikean energiasisällön ostaessaan maahantuotuja rehuja.

Photo: Elina Björklund, Roccamshots

Kokonaisenergia
Kokonaisenergia on energian määrä, mikä vapautuu rehun palaessa, kuten laboratorion uunissa, ja jäljelle jää ainoastaan tuhka. Kokonaisenergia kertoo kuitenkin vain vähän rehun energia-arvosta hevoselle.  Tämä johtuu siitä, että normaalissa kehon lämpötilassa tapahtuva elimistön aineenvaihdunta ei ole läheskään yhtä tehokas kuin uunissa tapahtuva palaminen. Kun hevonen on syönyt ja sulattanut tietyn rehunmäärän, muodostuu energiahukkaa lantaan, virtsaan, suoliston kaasuina ja lämpönä. Koska nämä kaikki sisältävät energiaa, tulee ne huomioida hevosen energiataseessa. Vaikka rehun kokonaisenergia on helposti mitattavissa laboratoriossa, tarvitaan kalliita sulavuuskokeita määrittämään se energianmäärä, minkä hevonen rehusta saa. 

Sulava energia
Helpoin tapa rehun energia-arvon ilmaisemiseen on sulava energia. Sulavuuskokeissa hevoselle annetaan tietty määrä rehua usean päivän ajan. Kaikki lanta kerätään ja sen energia-arvo mitataan. Rehun sulava energia on erotus rehun kokonaisenergian ja lannan sisältämän energian välillä.

Irlannissa, Iso-Britanniassa ja Saksassa hevosten rehujen energianmäärä annetaan sulavana energiana. Käytetty yksikkö on MJ (Megajoule). USA:ssa yksikkö on MCal (Megakalori). Muuntokerroin: 1 MCal = 4.185 MJ.

Muuntokelpoinen energia
Koska energiaa menetetään myös virtsan mukana ja suoliston kaasuina, voi rehun energiasisällön laskennassa mennä askeleen eteenpäin huomioimalla tällä tavoin hukkaantunut energia. Näin saadaan muuntokelpoinen energia. Se esittää rehun energiaa, mikä on käytettävissä elimistön moniin toimintoihin. Muuntokelpoinen energia tarjoaa täsmällisemmän luvun rehun energia-arvosta eläimelle kuin sulava energia.

Ruotsissa ja Suomessa hevosten rehujen energia-arvona käytetään muuntokelpoista energiaa. Yksikkö on  MJ ja lukuarvo muuntokelpoiselle energialle on matalampi kuin sulavana energiana ilmaistu arvo.

Nettoenergia
Nettoenergia on vielä monimutkaisemmin mitattavissa. Kun lannan, virtsan ja suoliston kaasuina menetetyn energian jälkeen vähennetään lisäksi ruoansulatusprosessien kuluttama energia ja ravintoaineiden vaihtuvuus, saadaan rehun sisältämä nettoenergia. Tämä edustaa energianmäärää, mikä on käytettävissä liikkumiseen, kasvuun, sikiön kasvuun, maidontuotantoon ja elimistön ylläpitoon. 

Norjassa, Tanskassa, Islannissa, Hollannissa ja Ranskassa energia ilmaistaan nettoenergiana.
Yksikkönä on rehuyksikkö hevosille: FEh Skandinaviassa, EWpa Hollannissa ja UFC Ranskassa.
Muunto megajoulena annetun nettoenergian ja FEh:n välillä: FEh = MJ / 9.414.

Kerroin 9.414  on ohran (1 kg) sisältämä nettoenergia hevoselle. Ilmaisemme kaikkien muiden rehujen energian suhteessa ohran (1 kg) sisältämään energiaan. Jos heinän energia-aarvo on 0,5 FEh/kg, tarkoittaa se sitä, että yksi kg tätä heinää sisältää puolet ohran (1 kg) sisältämästä energiamäärästä.

Alla oleva kaavio esittää eri tavoin ilmaistujen rehun energia-arvojen eron.

Mikä on eritavoin laskettujen energia-arvojen ero?
On hyvä tietää kuinka paljon energia-arvo muuttuu siirryttäessä sulavasta energiasta muuntokelpoiseen energiaan ja nettoenergiaan.

Sulavasta energiasta (DE) muuntokelpoiseen energiaan (ME)
Väkirehut: Energia-arvo MJ (ME) on noin 89% sulavana energiana annetusta arvosta (MJ DE).
Karkearehut: Energia-arvo MJ (ME) on noin 85 % sulavana energiana annetusta arvosta (MJ DE) .

Muuntokelpoisesta energiasta (ME) nettoenergiaan (NE)
Väkirehut: Energia-arvo MJ (NE) on noin 78.5 % muuntokelpoisena energiana annetusta arvosta MJ (ME).
Karkearehut: Energia-arvo MJ (NE) on noin 59 % muuntokelpoisena energiana annetusta arvosta MJ (ME).

Kun lasketaan nettoenergian määrää muuntokelpoisesta energiasta saadaan luku ensin megajouleina. Kun se muunnetaan hevosten rehuyksiköiksi, tulee MJ arvo jakaa ohran (1 kg) energiasisällöllä (9,414 MJ).

Miksi on tärkeää tietää eritavoin ilmaistuista rehujen energiasisällöistä?
Nykyään useita rehuja myydään monissa eri maissa. Erityisesti väkirehuja myydään ulkomaille. Esimerkiksi Iso-Britanniassa ja Saksassa valmistettuja rehuja myydään Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa, Ruotsissa valmistetuja rehuja myydään Tanskassa, Norjassa ja muissa Euroopan maissa. Koska useat näistä väkirehuista myydään alkuperämaassa painetuilla etiketeillä, on hyvä tietää ulkomaisista energiayksiköistä ja pystyä muuntamaan ne omassa maassa käytettyyn energiamuotoon.

Onko tämä monimutkaista?
Kyllä, on vaikea ymmärtää ero eri ilmaisutapojen välillä ja laskea yksiköt oikein niiden välillä. PC-Horse on tarttunut ongelmaan ja muuntaa nyt automaattisesti energiayksiköt eri maissa myytävien rehujen välillä. PC-Horsen tiimin tavoitteena on lisätä rehutietokannasta löytyvien rehunvalmistajien ja maahantuojien määrää. Rehujen latautuvat energiayksiköt näkyvät PC-Horsen käyttäjän kotimaan yksiköissä - suuri apu sekä rehun maahantuojille että hevosen omistajille. 

What does this mean in practice?
Daily intake of roughage varies based on feed quality, production classes, individual appetite and each individual's place in the herd hierarchy. This means that we must observe horses in a herd closely and make corrections to the feed offered each individual at night-time or early morning to avoid some individuals growing too fat or too thin.

Watch a video on using PC-Horse

See what feeds are included in the program´s ready-to-go feed list

Previous month articles can be found here

Give us topic suggestions for future monthly articles