April 2013 - Vitamin D i hestens fôr
Vitamin D har en nøkkelrolle i reguleringen av kalsium og fosforinnholdet i kroppen ved å kontrollere absorpsjonen av disse mineralene fra tarmen. Ved mangel på vitamin D vil unge hester absorbere for lite kalsium og fosfor til å bygge sterke knokler, selv om rasjonen inneholder tilstrekkelige mengder av mineralene. Vi får da utviklet sykdommen rakitt. I tillegg til virkningene på mineralomsetningen og skjelettet, vet vi nå at vitamin D har betyning for normale funksjoner i immunsystemet og i en rekke andre celletyper. Vitamin D utgjør sammen med A og E de fettløselige vitaminene. Kroppens fettvev kan lagre vitamin D for flere måneders forbruk.
I planter dannes Vitamin D2 (ergocalciferol), og i dyr Vitamin D3 (cholecalciferol). Begge formene av vitamin D er virksomme hos pattedyr, og vi bruker derfor fellesbetegnelsen «Vitamin D». Ved påvirkning av sollys dannes vitamin D3 i huden. Hester som er mye ute vil derfor ha rikelig av vitaminet i sommerhalvåret. Siden vitaminet lagres i fettvev kan hestene etter en beitesommer ha lagre av vitaminet som dekker behovet i flere måneder. I områder med lang vinter og lite sollys (Nord Europa, Skandinavia) er det spesielt viktig at behovet for vitamin D sikres gjennom vinteren. Vitamin D omdannes til den biologisk aktive formen 1,25 (OH)2 D gjennom flere trinn før det har sine virkninger i kroppen.
Mengden av vitamin D uttrykkes vanligvis i internasjonale enheter (IU). En internasjonal enhet tilsvarer 25 nanogram av vitaminet. NRC 2007 definerer et minimumsbehov for vitamin D på 6,6 IU per kg kroppsvekt for alle voksne hester uavhengig av trening, drektighet eller laktasjon. Til unghester er behovet satt høyere. Ved alder 0-6 måneder anbefales 22,2 IU per kg kroppsvekt. Behovet avtar trinnvis med alderen til 13,7 IU per kg kroppsvekt ved 19-24 måneder. Det er viktig å være klar over at disse beregningene angir minimumsbehovene for vitamin D. I PC-Horse har vi derfor økt behovene med ca 20% for å ha en sikkerhetsmargin blant annet i situasjoner der hesten får lite sollys.
De vanligste naturlige fôrtypene vi gir hesten inneholder relativt lite vitamin D. Et unntak er soltørket høy som inneholder rundt 1000 IU vitamin D per kg. I fortørket høysilasje med tørrstoff over 60% kan vi gjennomsnittlig regne med et D-vitamin innhold på 500-800 IU per kg tørrstoff. Verdiene er imidlertid variable, og påvirkes av været i tørkeperioden, antall ganger graset ble snudd under tørkingen og hvor lenge det ble tørket. Innholdet av vitamin D i høy og høysilasje avtar ved lagring.
De aller fleste kraftfôrblandinger til hest er tilsatt vitamin D3, vanligvis i mengder rundt 800-1200 IU per kg. Mange tilskuddsfôr inneholder vitamin D3, og her kan mengdene variere mye. Vitamin D er toksisk i store mengder, og kan gi alvorlige forstyrrelser i mineralstoffskiftet. I PC-Horse programmet får du en advarsel når inntaket av vitamin D er klart større enn det hesten har behov for. Vanligvis tar det lang tid (måneder) med for stort inntak før symptomer på forgiftning viser deg.
This article was originally written by Dr. Day Austbø.
Copyright: PC-Horse International - Norway 2012.
Feel free to use and publish the material. Please indicate the source and author.
