For lite vitamin E
Vitamin E virker som antioksydant og beskytter bl.a. cellemembranene. Vitaminet har til en viss grad samme funksjoner som selen. Mangel kan føre til ødeleggelse av muskulatur (muskelsvinn, kvitmuskelsjuke), ukoordinerte bevegelser og lammelser.
Tiltak: Kraftfôrblandinger og de fleste tilskuddsfôr til hest er tilsatt vitamin E. Det finnes også spesielle tilskuddsfôr for vitamin E og selen.
For mye vitamin E
Moderat overdosering av vitamin E har ingen negative effekter, men altfor store mengder kan påvirke utnyttingen av andre fettløselige vitaminer (A, D og K).
Tiltak: Gi mindre av tilskuddsfôr tilsatt vitamin E.