April 2013 - Vitamin D i hästens foder
Vitaminet D spelar en nyckelroll vid regleringen av kalsium och fosfor i kroppen när det handlar om att kontrollera upptaget av dessa mineraler i tarmen. Vid brist på vitamin D tar unga hästar upp för lite kalsium och fosfor för att deras ben ska bli tillräckligt starka. Och det gäller även om dagsransonen innehåller tillräckliga mängder av dessa mineraler. Det som händer är att sjukdomen rakitis utvecklas. Utöver denna påverkan på mineralomsättningen i skellettet, vet man numera dessutom att vitamin D har betydelse för normala funktioner i immunsystemet och en hel rad av andra celltyper. Vitamin D utgör tillsammans med A och E gruppen fettlösliga vitaminer. Krtoppen fettvävnad kan lagra vitamin D för flera månaders behov.
I växter skapas Vitamin D2 (ergocalciferol), i djur Vitamin D3 (cholecalciferol).Bägge formerna av vitamin D är verksamma hos däggdjur, och vi använder därför samlingsbeteckningen "Vitamin D". I solljus skapas vitamin D3 i huden. Hästar som går mycket ute får därför rikligt av vitaminet under sommarhalvåret. När vitaminet lagras i fettvävnaden kan hästen efter betessäsongen ha skaffat sig ett förråd av vitaminer som täcker behovet i flera månader. I områden med lång vinter och lite solljus (Nordeuropa och Skandinavien) är det speciellt viktigt att behovet av vitamin D säkerställs under vintern. Vitamin D omskapas till den biologiskt aktiva formen 1,25 (OH)2 D genom flera steg innan det blir verksamt i kroppen.
Mängden vitamin D uttryckes vanligen i interrnationella enheter (IE eller IU). En IE motsvarar 25 nanogram av vitaminet. NCR 2007 definierar ett minimumbehov för vitamin D på 6,6 IE per kilo kroppsvikt för alla vuxna hästar oberoende av träning, dräktighet eller digivning. För unghästar är behovet satt högre. I åldern 0-6 månader rekommenderas 22,2 IE per kg kroppsvikt. Behovet avtar stegvis med åldern till 13,7 IE per kg kroppsvikt vid 19-24 månader. Viktigt att notera är att dessa beräkningar anger minimibehovet av vitamin D. I PC-Horse har vi därför ökat behoven med ca 20% för att ha en säkerhetsmarginal bland annat i situationer då hästen får för lite solljus.
De vanligaste fodertyperna som ges till hästar innehåller relativt lite vitamin D. Ett undantag gäller för soltorkat hö som innehåller kring 1000 IE vitamin D per kg. I förtorkat hösilage med TS över 60% kan man genomsnittligt räkna med att Vitamin D innehållet ligger på 500-800 IE per kg torrsubstans (TS). Värtdena varierar emellertid, och påverkas av vädret under torkningstiden, antal gånger gräset vänts och hur länge det fått torka. Innehållet av vitamin D i hö och hösilage avtar vid lagring.
De allra flesta kraftfoderblandningar har tillsats vitamin D3, vanligen i mängder kring 800-1200 IE per kg. Många tillskottsfoder innehåller även vitamin D3, men här kan mängderna variera stort. Vitamin D är giftigt i stora mängder, och kan ge allvarliga störningar i mineralmetabolismen. I PC-Horse programmet får du en varning när intaget av vitamin D tydligt är större än vad hästen har behov för. Vanligen tar det lång tid (månader) med överdosering innan symptom på förgiftning visar sig.
This article was originally written by Dr. Day Austbø.
Copyright: PC-Horse International - Norway 2012.
Feel free to use and publish the material. Please indicate the source and author.
