Cuivre

Le cuivre (Cu) est essentiel pour plusieurs enzymes cuivre-dépendantes, par exemple celles qui sont impliquées dans la synthèse et le maintien du tissu conjonctif élastique et la mobilisation des réserves de fer. Environ 25 à 40 pour cent du cuivre dans une ration normale est absorbé dans les intestins. Le cuivre interagit avec de nombreux autres minéraux, y compris le molybdène, le soufre, le zinc, le sélénium, le cadmium et le fer. Une carence en cuivre peut conduire à l'ostochondrose, d'autres maladies du développement osseux et à l'anémie.

L'herbe et le foin contiennent 4-8 mg de Cu par kg de matière sèche et l'avoine environ la même chose. Les bonnes sources de cuivre sont la plupart des suppléments minéraux et aliments composés pour les chevaux. Le besoin en cuivre est d'environ 10 mg par kg de matière sèche dans la ration.